在水产养殖领域，石灰与沸石被誉为两大基础而高效的‘养殖利器’。它们成本相对低廉、获取方便，且能有效调节水质、预防疾病、促进生长。许多养殖户反馈‘知道好，但不会用’或‘用了效果不明显’，这往往源于对原理掌握不清和使用方法不当。本文将深入解析这两种物质的作用机理，并提供一套清晰、安全的实用操作指南。
一、 石灰在水产养殖中的应用
石灰主要指生石灰（氧化钙，CaO）和熟石灰（氢氧化钙，Ca(OH)₂），是水质改良与池塘清整的核心材料。
1. 核心作用：
彻底清塘消毒： 生石灰遇水发生剧烈反应，生成氢氧化钙并释放大量热量，能高效杀灭池塘中的病原体、野杂鱼、寄生虫及卵，从根本上减少疾病发生。
调节水体pH值： 对偏酸性的池塘（pH值低），石灰能有效中和酸性，提升pH至适宜范围（通常淡水养殖为7.5-8.5），稳定水质。
增加水体硬度与碱度： 提供钙离子（Ca²⁺），是甲壳类（虾、蟹）蜕壳生长所必需的矿物质，同时能增强水体的缓冲能力，防止pH值剧烈波动。
改良底质： 能促使池底有机物矿化分解，疏松底泥，改善池底通透性，减少氨氮、硫化氢等有毒有害物质的产生。
2. 使用方法与注意事项：
干法清塘： 排干或留少量池水（5-10厘米）。每亩使用生石灰60-75公斤，均匀遍撒池底，并翻动底泥使其充分反应。一周后进水，试水安全方可放苗。
带水清塘/日常调节： 水深1米时，每亩每米水深用生石灰125-150公斤，化浆后全池均匀泼洒。日常调节用量需大幅减少，一般每亩每米水深用5-15公斤，使用前必须先检测池水pH值，若pH已高于8.5，严禁使用。
* 关键提醒： 生石灰为强碱性，不可与含氯消毒剂、硫酸铜等混用，至少间隔5-7天。操作人员需做好防护，避免灼伤。
二、 沸石在水产养殖中的应用
沸石是一种天然的多孔性铝硅酸盐矿物质，因其独特的‘分子筛’结构和离子交换能力而大显身手。
1. 核心作用：
吸附氨氮等有毒物质： 沸石内部多孔道能强力吸附水体中的氨氮（NH₃/NH₄⁺）、硫化氢、亚硝酸盐及部分有机物，快速缓解水产动物的中毒应激反应。
净化水质、增加溶氧： 吸附有机悬浮颗粒，使水体变清，间接促进浮游植物光合作用增氧。其表面亦可附着有益菌，形成生物膜。
补充微量元素： 沸石含有钾、钠、钙、镁等多种对水生生物有益的常量及微量元素。
改良底质： 撒于池底，能有效吸附底泥中的有害气体和物质，防止底质恶化。
2. 使用方法与注意事项：
应急处理： 当水体氨氮、亚盐突然升高，或出现闷热天气前，每亩每米水深使用沸石粉20-30公斤全池泼洒，可快速吸附毒素，稳定水质。
日常维护： 作为预防，每亩每米水深可定期（如每10-15天）使用10-15公斤。
底质改良： 可与过氧化钙等增氧剂混合后干撒于池底污染重点区域（如投饵区）。
关键提醒： 沸石的吸附能力有饱和限度，且在水体盐度较高时对氨氮的吸附效果会下降。它主要起“物理吸附”和暂时固定作用，不能替代根本性的换水或微生物分解。使用后需注意后续水质管理。
三、 协同使用与综合管理思路
- 清塘阶段协同： 先使用生石灰彻底清塘消毒，改良底泥。池塘进水、肥水后，在放苗前可适量使用沸石粉吸附可能残留的有害物质，为苗种创造更安全的环境。
- 养殖过程协同： 定期检测水质。当pH偏低、水体清瘦、钙不足时，可小剂量使用石灰调节。当水体过肥、浑浊、氨氮亚盐偏高时，则优先使用沸石吸附，并配合增氧。两者使用需间隔一定时间。
- 树立系统观念： 石灰和沸石是优秀的“调节工具”和“急救药品”，但绝非万能。成功的养殖核心在于系统的管理：选择优质苗种、科学投喂、维护良好的微生物生态系统（有益菌）、保持充足溶氧、定期换水。将石灰和沸石的使用融入这套系统，方能发挥其最大效能。
掌握石灰与沸石的正确用法，关键在于‘知原理、看水质、控剂量、讲时机’。 避免盲目跟风使用，通过定期水质检测数据来指导操作，才能让这两大成本低廉的‘利器’真正为水产养殖的稳产高产保驾护航。
